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台灣菸酒


台酒玉山陳高 SFWSC競賽金光閃耀


  曾經在總統、副總統就職紀念酒大受好評的台酒玉山陳高,今年又傳來令酒界振奮的好消息,於2021舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)再創奪金紀錄,玉山高粱成功抱回2面雙金牌、4面金牌及6面銀牌。  舊金山世界烈酒大賽(SFWSC)於2000年創立,為國際酒類競賽中具指標性與影響力的競賽之一,今年來自世界各地3,800多件作品參賽,台酒玉山高粱備受評審團激賞,以清香微帶窖香風味的「玉山台灣原窖12年陳高」、台灣清香風味的「玉山五八金」脫穎而出,榮獲雙金牌獎肯定。  台酒表示,除長青款的經典高粱「玉山台灣高粱酒」、「玉山三年38度、58度高粱酒」、「玉山大曲」、「玉山台灣高粱酒6年陳高」等,自2017年參賽以來,連續5年持續發光,屢獲國際肯定;去年年底新推出的3支陳高-「玉山3、6、8年陳高」,首次參賽即贏得評審青睞,一舉奪金;得獎酒款醇厚陳酒香,香氣層次豐富,整體口感融合協調,非坊間高粱競品所能比擬,也證明堅持純糧固態發酵、厚工熟陳的「玉山陳高」,才能在競爭激烈的國際賽事,大放異彩。不僅高粱酒表現亮眼,去年台酒新推出的手工精釀琴酒-「玉山極Craft」同樣傳回好消息,初試啼聲便獲得銅牌成績,見證台酒精釀烈酒工藝的國際實力,堪稱是台灣的驕傲。  台酒是台灣第一家產製高粱酒的公司,「玉山」品牌向來以扎實精湛的製酒工藝聞名,從培麴、三蒸三釀、甕藏熟陳至勾兌調和,堅持以繁複的工法完成製酒工藝的每一步,加上北回歸線經過的海島氣候,背有阿里山、玉山山脈,得天獨厚的水質及風土環境,釀造獨具台灣風味的玉山高粱;今年適逢台酒120周年慶,台酒將規劃推出限量年份原漿酒,值得行家酒迷們開箱品鑑,體驗台酒珍稀之作。(項家麟)  禁止酒駕 酒後不開車.安全有保障