疫後百貨改裝潮，本土網紅店搶進，包括環球購物中心、統一時代 百貨爭相引進，其中環球中和、板橋店等開出首家史萊姆輕食館PIL ALA皮拉拉、一號基地、POKE GO波奇走走等人氣店，帶動親子客、年 輕客。　　統一時代百貨預計10月攜手流量王4foodie精選18家美食攤商，打 造粉愛吃市集，包含以手毬壽司聞名的「漁米島．海鮮丼專賣店」、 舒芙蕾人氣店「美好年代」、韓系甜點Choco Chez的新品牌「Pizza Chez」、人氣行動台式餐車「方人也鮮奶麻糬研究室」、中山區美食 「一流二事 素椒麵」、紐約街頭雞上飯「Hala Chicken」、墨西哥 美食名店「MASA」、日式牛排專門店「GYUU NIKU」、德式美食「Om a’s Deli Deli」、鮮奶霜淇淋「白鬍子」等，以帶出新客群。　　環球Global Mall指出，因應消費者在疫情改變的消費習慣，不再 只注重CP值，轉而更注重VP值(價值感受)，今年秋季改裝以「體驗互 動提升」、「質感生活進化」及「新味覺療癒美食」為主軸，共引進 超過40家體驗手作、餐飲美食、美型家電及機能型服飾新櫃，預計整 體改裝後有望帶動各櫃位業績成長10％以上。　　新光三越秋季改裝全台15店、估逾365家櫃位新登場，其中站前店 異國新櫃，包括日本百年品牌HARIO，推出逾15色經典款V60手沖濾杯 ，韓系網拍名店SUNA’S、明星愛用推薦品牌Agape Baby等均於近期 登場。　　百貨業者指出，在網路網紅熱炒的人氣店，話題壽命不一，多數還 是以快閃為主，綁約至少二年的正櫃必須視在地人流與商品特性而定 ，一般車站型商場，網路人氣店相對看好。