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未上市新聞
豆渣變碳權 京冠打造示範工廠

為響應政府糧食自給與淨零碳排目標,京冠生技以獨特逆境固態發酵專利技術,將農食副產物如茶渣、豆渣、咖啡渣等轉化為高營養價值的機能性動物飼料原料與保健產品,並在屏東啟動台灣首座豆渣高值化碳中和先導示範工廠建置。董事長楊青山表示,先導示範工廠完工後,主要生產黃豆渣餘料高值化後的機能性動物飼料原料,主打獨家開創的製程系統化模組設備,導入「廠中廠」新商模,協助農食上游工廠實現碳中和生產,期許讓「豆渣變碳權」。楊青山表示,京冠生技規畫5億元總預算,分階段投入打造農食副產物高值化綠色先導示範工廠,將循環經濟標準與歐盟環境足跡等永續發展特色融入廠房設計之中,透過植物性廢渣回收、低溫餘熱發電(ORC)技術、與養藻捕碳等設計,打造廠房二氧化碳、熱、及水循環智慧化、自動化生產模組,實現循環經濟淨零工廠,也符合當前「先減少排放,再淨零排放」的國家碳排策略。此外,京冠接受經濟部工業局產品環境足跡輔導,自我檢視飼料產品製程的環境衝擊指標並帶動供應鏈盤查,並聚焦精準營養及預防醫學,積極研發農食高值化機能性飼料原料與保健產品,引導整廠輸出模式打入國際舞台。